手作りチョコキットをもらったので、作ってみました☆
左が生チョコ、右がマンディアンです。 ご覧の通り、仕上がりにだいぶ差があるのですが(^^; 味はよかったです。
何しろ娘が喜んで作っていたのでヨシとします♪
生チョコって初めて作ったのですが、生クリームが入っているから、生チョコなんですね～(^^) 今更？？
なので、ウチのは「おから豆乳チョコ」になりました♪
言わなければ全然わからないです(^^)
生クリームの買い置きなんてしていないし、４５ｃｃだけしか使わないので、１個買っても余っちゃうし、いいこと尽くしです、フフ。
このキットは箱やらラッピングやら全部入っているので子供が喜びます(^^;
頑張って育てていたぬか床ですが、どうも様子がおかしくなり、今時食中毒も怖いので、孫の代まで育てる予定でしたが、早々にリタイアしました(><)
最初は美味しく漬かったときもあった(^^)
↓
味が薄くなってきたので、塩やだしなど入れてみた。
↓
もうちょっとマイルドにしたくなってきたので、常温なのに大丈夫なのかと半信半疑ながら、ヨーグルトを入れてみた。
↓
酸っぱくなった。
↓
酸味の緩和には卵の殻と書いてあったので、またまた半信半疑で薄皮を外して熱湯消毒した殻と唐辛子を入れてみた。
↓
カビが生えた。。。
以上です(涙）
これは娘が学校で育てている畑のナスです。
こういう新鮮なお野菜をぬか漬けにするはずだったのに(><)
ごめんね、ぬかさん。。
敗因は、結局私しかぬか漬けを食べないので回転率が悪く、時折混ぜるのを忘れてしまったせいでしょう。。混ぜるのを忘れる人は冷蔵庫で保存するのがお勧めとあったのですが、冷蔵庫だとあんまり発酵せず面白くないので、途中から常温保存に戻したんですね(><)
だいぶ寂しいので、今度はスーパーで、袋でそのまま漬けられるぬか漬けパックを買って来ようと思います。。
こんなの↓デス。リベンジ（＾＾；
塩辛が余ったので、塩辛スパゲッティーを作ってみました☆
オリーブオイルとにんにくを炒め、そこへ塩辛を投入。
塩辛に火が通ったら、生クリームを入れるのが一般的だと思いますが、ここでＪＯＪＯＢＡ流♪ 最近凝っているおから豆乳を生クリームの代わりに使いました。
←コレですよ(^^)v
塩辛を入れすぎて、ちょっと味が濃かったけれど（だってドバッと入ってしまんたんですもの・・・(^^;) とても美味しかったです♪
おから豆乳が１００ｃｃで６５ｋｃａｌなのに対して、生クリームだと４００ｋｃａｌです、キャ～(><)
これで繊維も取れるなんて、おから豆乳はエライ！！
ホイップは出来ませんが、中に混ぜ込むならケーキを作るときにもおから豆乳は生クリームの代わりになりました。 ほんとにこの豆乳はエライなぁ(^^)
いえいえ、スジャータの回し者ではありませんよ。
でも、使うたびにいちいち感動してしまう私です(^^)
我が家のなんちゃって家庭菜園をご紹介します(^^;)
↓こちら、娘の子供チャレンジのふろくのミニトマトと、周りに撒いたバジル。
よくみると、双葉のなかに可愛いバジルの葉っぱが見えています♪
↓こちらは去年３つしか生らなかったゴーヤのリベンジ(^^;
孫づるに雌花が付くらしいので、今年は孫づるを伸ばそうと、こまめに様子を見ています。今親づるまで伸びたところですが、よく観たらちっちゃいゴーヤが一個付いていました♪ 肥料をやって、沢山生るように祈っています(^^) あっ周りに生えているのは雑草ではなく、コリアンダーです。 撒きすぎ(^^;?
↓こちらはうっかり種を買ってしまったトマトですが、家の壁沿いに無理やり作った畑でちゃんと大きくなりました♪
まれに葉っぱだけどんどん伸びてしまって実が生らないってことがあるみたいなので、心配していたのですが、つぼみらしきものを発見☆ 頑張れトマトちゃん！！
↓同じく家の壁沿いに作った畑に、トマトとオクラです。
↓こちらは３年目のブルーベリー。だんだん大きくなってきました！
土を買ったり、支柱を買ったり、何かとかかる家庭菜園初心者。。
出来た野菜を買ったほうが安い気もしますが・・・(^^;
毎朝窓の下の野菜がぐんぐん大きくなるのを見るのは楽しいです(^^)
食べられるといいな♪
ＩＫＥＡで裸のクッションを買ったのは、いつの日のことやら(^^;
作れば簡単なのに、ずっと作らずに今日までほおっておかれましたが、先日再びＩＫＥＡに行ったので、グレーの生地を買ってきて、やっと完成しました♪
やれば出来るじゃん(^^;
レースのほうは、伯母が要らないものを捨てるときに横からもらって来た舶来品のレースを、麻の生地に手で縫いつけてから作りました。 ココちゃん、ぼろぼろにしないでね(><)
またひとつ、お気に入りが増えたアトリエです♪
話題をもうひとつ(^^)
今日はパパの誕生日です
いつものように、夜ケーキを食べない我が家では、朝に「おめでとう会」をしました♪
今回はヘルシーチーズケーキ☆
どこがヘルシーかと言うと、生クリームの代わりに、最近お気に入りの「おから豆乳」を使ってみたのです(^^) お誕生日ケーキなのに、本邦初演・・・(^^;
いえいえ、とっても好評でしたよ☆ ケーキなのに、繊維も取れて、カロリーも少なくて、お勧めです。とろーり、まったり濃厚で、このまま飲んでもとても美味しいですし、スープにしたり、ブレンディーでカフェオレ、ポーションの抹茶で抹茶豆乳、豆乳ヨーグルトetc. etc. 何しろハマっています♪ もちろん、お腹の調子も良くなります。
豆乳好きの方は、是非試してみてくださいね(^^)♪
最近、我が家の人気簡単おやつは、スムージーです♪
ミキサーと、氷と、濃縮カルピスがあれば・・・
ジャーン☆☆
マンゴー大好き我が家は、マンゴースムージーです(^^)
子供達のおやつに迷ったとき、自分は何が嬉しかったかなぁ、と考えます。 子供の頃、幼馴染のお家でご馳走になったおやつ、「レモンのシャキシャキ」を思い出し、子供もにも食べさせてあげたいなぁ、と同じものを作ったのがきっかけ。
本物のレモンの絞り汁と、お砂糖と氷をミキサーでガーッとやっただけだった、と思いますが、ものすごく美味しくて、しばらくお互いの家で定番おやつになったのでした。
子供たちもやっぱり大好評！ レモンが無いのに食べたがったときに作ったのがカルピスバージョンです♪簡単で、美味しくて、レモンを買うより安いので←コレ重要(^^;) ２代目はこちらが定番になりました☆
前から欲しかった、ものすごく可愛いものを買いました(^^)
お花のライトです♪
近づくとこんな風～♪
ワイヤーに麻布が貼ってある花びらで、隙間から光が漏れるのです。
可愛すぎるっ(><)
おもいっきり中国製だったのでちょっと心配でしたが、ちゃんと点きました！
これを点けて何をするかというと、寝る前に部屋を暗くして、音楽をかけて、３０分くらいストレッチをするのですぅ(^^) あとアロマディヒューザーがあればカンペキなんですが、ちょっと高いので迷っています。。欲しいなぁ。。
そんなに大きなストレスもないんですが(^^; 充実したリラックスタイムを過ごすことに凝っている今日この頃です♪
ご清聴ありがとうございます(^^;
昨日はピアノの発表会でした♪ シビラの美しいドレスを着て正装。アマチュアビオラ奏者の母からの借り物ですが(^^; キレイな服を着ると、おのずとテンションもあがります。 出番が近づくにつれ、ド緊張のド真ん中へ・・・(><)
アットホームな雰囲気の小さな発表会ではありますが、久しぶりの舞台。。さらに暗譜となると高校生以来で、自分の番で名前が呼ばれても、不安で不安で楽譜を見直したりとあたふたしておりました(><)
「大丈夫よっ」と先生に背中をおされ、自分のことながら半信半疑で舞台にあがりましたが、「自分がどういう風に弾きたいか、決めてかかればあがらない」と教えて頂いたことを胸に、常に数小節先の注意事項だけに意識を集中して弾くように頑張りました(><)
始めはそれでも、やっぱり頭の中の楽譜が真っ白になりそうになりましたが、弾いているうちに、本当にあまりあがらずに、ホール独特のピアノの響きも楽しみつつ進められるようになり、なんとか無事に最後までたどりつけました(^^)♪
こんな調子なのに、一度は音楽家を目指したのかと思うと、大した度胸だった。。と思うのですが、少しは緊張の中で弾くときの意識の持って行き方がわかったかも、と思えた発表会になりました(^^)
いずれにしても、終わって一安心(^^;
家族はもちろんのこと、ご近所の方も、日に何度となく繰り返される同じ曲から開放されてホッとしているかも(^^;?
今日からまた新しい曲が沢山待っています♪
楽しんで学んで行きたいと思います☆
地元の祖師谷商店街。数年か前から、円谷プロにちなんでウルトラマン商店街に名前が変わり、商店街の入り口にはウルトラマンが飛んでいるアーチがあることも知っていたのですが、今日大発見～☆
街灯が全部ウルトラマンとバルタン星人になっていたんですぅ(^^)♪
何を今更って声が聞こえて来そうですが・・・(^^;
でも、帰ってきて息子に聞いたらやっぱり気が付いていなくて、写真を見せたら驚いていました。 視界に入っているのに、見ようとしなければ見えないものなんだ、、と実感(_ _)
何においても言える事かも。。 それはさておき。
や～Ｖｉｖａ工業デザイン☆
この間、電車などの工業デザインをする水戸岡鋭治さんの特集が「情熱大陸」でやっていたのですが、そうそう、何気ない生活の中にもデザインって常に存在しているものなんだよなぁ、と改めて思ったのでした。
お友達からのオーダーで、男の子Ｋちゃんのお誕生プレゼントを作りました☆ とてもお世話になったお友達なので、スペシャルな感じでお願いします、とのことだったので、お洋服に加えて、バギーなどで使えるひざ掛けと、布のおもちゃをセットにしました♪
Ｔシャツだけは既製品を利用し、イニシャルをペイント。帽子とお揃いのイメージになるようにポケットやパッチワークで仕上げました！
すっかり遅くなってしまったけど・・・いつもありがとう(^^)
お友達にも喜んでいただけますように・・・☆
去年花が終わったときに、ざっくりと切ってご近所の方に心配された我が家のつるアイスバーグですが(^^;
今年も見事に花をつけてくれました(^^) ホッ♪
ヘタな写真であんまりステキさが伝わらないのですが、夜もとってもキレイです☆ 門灯に照らされて、白い花がイルミネーションのようにふんわり浮き上がって、美しいです(^^)
この花が一気に終わってご近所に花吹雪を撒き散らすときが興ざめなんですが・・・(_ _; 皆さん全然気にしてませんっておっしゃってくださるんですけどね～(><) 申し訳なくって!!
ガーデニングが好きなわりに、育てるのが苦手な私ですが、つるアイスバーグは予想以上にぐんぐん育っておりこうです♪
幸せをありがとう。
ナチュラルスウィートなインテリアつながりで、作ってみたいと型紙までは作って、縫う暇がなく暖めていた作品、うさぎ型クッションです♪
起毛の麻で出来ています。
薄さはこんな感じ。可愛いです(^^)
ビッダーズに出品しました！ よかったらこちら↓もご覧くださいね(^^)
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