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きゅうりゼリー

最近ハマっているきゅうりゼリーのご紹介です☆

子供が学校からもらってきた給食のプリントの裏に、夏野菜を使ったデザートが載っていました。他にピーマンのアイスキャンディー、トマトのゼリー、なすのチーズ入りおやきがありましたが、まだ挑戦していません。 ピーマンはどうかなぁ。。。(^^;)

～♪きゅうりゼリーの作り方♪～

①きゅうりは２本、皮を剥いてすりおろします。

（種を取るレシピになっていましたが、私は一緒にすりおろします。）

②水１００ｃｃにゼラチン大２をいれ電子レンジでチンして溶かします。

③おろしたきゅうり、レモン汁大２、りんごジュース２００ｃｃ、はちみつ大４、（今日はパイナップルジュースにしてみました）を混ぜます。

④冷蔵庫でひやして出来上がり♪

きれいな緑色なのと、果肉感があるので、キゥイゼリーだよと言われて出されたら、そうかな？と思うような味です(^^)

暑くてあまり食べたくないような朝でも、ゼリーで野菜が取れたらいいかな、と思います♪

畑の無人販売で４本１００円のきゅうりさんに感謝☆

不都合な真実

この週末はＤＶＤ鑑賞しました☆

そのひとつが「不都合な真実」　http://www.futsugou.jp/

「アメリカ前副大統領　アル・ゴアが警告する地球崩壊と人類滅亡の危機」とうたわれる、地球間環境問題を取り上げたドキュメンタリー映画。アル・ゴア氏のわかりやすい講演会の模様が中心です。

エコを心がけることが大切だということは、普段の生活に随分溶け込んでいるように思っていましたが、改めて実感！

観終わって主人と、家では何が出来るかな、と話し合いまいした。

もともと無駄遣いするほど生活に余裕がないので(^^;) 出来ることは大体やっているような気がしますが、「使わないコンセントを抜く」は徹底してないことに今気が付き、とりあえず炊飯器のコンセントを抜いてみました(_ _)　掃除機を掛ける回数を減らしてモップにしてみるとか、効果あるかな。。。

「今あなた自身が出来ること」の中に、「この映画を観るよう人に勧めましょう」とあったので、ご紹介してみました☆

夏休みの子供の宿題に、「エコについて出来ることを考える」というのがあったので、子供たちにも観せてみようと思います。

七夕

先日の７月７日の七夕☆　幼稚園の頃はいつも幼稚園から笹をもらっていたので、普通に七夕飾りを楽しんでいましたが、今年からはありません。　「お願いをしたいけれどどこに付ける？」という娘に、「朝顔は？」といい加減な私(^^;)　学校から持ち帰った朝顔に付けてもらいました。

今朝、初めての花が咲いたので「咲いたよ～！」と娘を呼ぶと、

「全然足早くなってないじゃん」と娘。

お花が咲いたら願いが叶うのね、それは素敵だけど・・・(^^;)

えっと。。。努力しましょう♪